انڈسٹری نیوز
-
پیپسن کس نے دریافت کیا؟
پیپسن، گیسٹرک جوس میں طاقتور انزائم جو پروٹین کو ہضم کرتا ہے جیسے کہ گوشت، انڈوں، بیجوں یا دودھ کی مصنوعات میں۔پیپسن زیموجن (غیر فعال پروٹین) پیپسینوجن کی بالغ فعال شکل ہے۔پیپسن کو پہلی بار 1836 میں جرمن ماہر طبیعیات تھیوڈور شوان نے پہچانا۔1929 میں اس کی پکار...مزید پڑھ
